Må bra med alger Alger kallas också havets sallad, men de innehåller betydligt mer hälsosamma ämnen än ett vanligt salladshuvud. De är fulla med mineraler som kalcium, jod och järn och innehåller vitaminer och antioxidanter. Det kan både rena och stärka din kropp.

– Till skillnad från landväxterna tar algerna upp näring ur havet direkt genom cellväggen. Därför innehåller de en rad näringsämnen som ger unika renande och stärkande effekter på kroppen, men även naturliga antibiotiska ämnen som skyddar mot bakterieinfektioner, säger Sanna Ehdin, fil dr i immunologi och författare till flera böcker om hälsosam mat. Expressen


Advertisements